弾丸札幌パン屋さんめぐり(2013年6月28日~29日)Vol.1


こんにちは!旅するパンマニア・片山智香子です。

2013年6月28日(金)~29日(土)と弾丸で札幌パン屋さんめぐりに行ってきました。
朝8時のフライトに乗り、11時前には札幌入り。
実は、北海道に降りたつの今回が初めて。主目的はパン屋さんめぐりをすることですが、
やっぱりお約束の北海道を感じなければと時計台にも行ってきましたよ(笑)

弾丸札幌パン屋さんめぐり

28日(金)は今回の札幌パン屋さんめぐりをするにあたり参考にさせて頂いたガイドブック。
みんな大好き さっぽろのパン屋さんの著者である、すずきももさんとお会いしてきました。

弾丸札幌パン屋さんめぐり

お会いしたのは森彦@円山公園なる、めちゃくちゃ雰囲気のあるカフェ。
実はここを、ももさんがおすすめしてくれのには理由があって、忍路というところにある
エグヴィブなる(取材お断り!!の)パン屋さんのパンが置いてあるカフェなんですって。
エグヴィブ自体は車がないといけないところなので、そのパンが食べられるところということで
こちらをご指定くださったのですが、残念!この日はパンが売り切れてしまっていたのでコーヒーだけ。

森彦森彦森彦

ももさんの活動のこと、小麦粉のこと(ももさん、すっごい詳しいです!)、
ももさんも携わったという有名なパンの映画のことなどなど、本当にあっという間の時間でした。

弾丸札幌パン屋さんめぐり(2013年6月28日~29日)Vol.2につづく・・・