レ・サンク・サンス@三軒茶屋


三軒茶屋駅を出たら世田谷通り沿いに徒歩7分程度歩いたところにあるレ・サンク・サンス
青を基調にしていて、ポツンとそこだけフランスの街角のよう。
レ・サンク・サンスはパリの老舗ブーランジェリー、ポワラーヌなどで10年以上パン職人をしていた
フランス人のデリアン・エマニュエルがグランシェフを務めているんですって!

5-2

ちょうど私が伺った時はボルドーフェアなるものが開催されていて、
ボルドーのワインを使ったパンが販売されていましたよ。

ボストック オ ヴァン

【ボストック オ ヴァン】
赤ワインを煮詰めたものをパンにたっぷりしみこませて、上にはワインを生かすために
柔らかめの甘いビス生地をのせて再度焼き上げたようです。
しっとり下層にワインが練りこんであり、おやつはもとより、朝食にもよさそう!

5-1

私が行ったときはプチリニューアル後だったようディスプレイの棚が広くなっていたようです。
スタッフの方もめっさ感じよかったですよ!!


レ・サンク・サンス
住所:東京都世田谷区若林1-7-1 プチピエール三軒茶屋 1F
電話番号:03-6450-7935
営業時間:8:00~21:00
定休日:不定休