テレビ朝日『スーパーJチャンネル』に出演いたしました!


2014年3月27日(木)にテレビ朝日『スーパーJチャンネル』に
パン料理研究家として出演いたしました。

スーパーJチャンネル

進化系パンということで、下記3軒のパンをレポーターの安田さんと頂きましたよ。
どのパンも本当に美味しかったのだけれど、その中でもクロワッサンは特に美味しかった!
二次発酵の状態で冷凍しているようで(どのような技術が使われているかは企業秘密)
手元に届いて、あとは20分オーブンで焼くだけ。

それがね、びっくりするくらい膨らんで、実際食べてもエアリーで
バターでコーティングしていると聞いていたけれど、下手なしつこさもなくて
制作の方みなさんと「美味しい!美味しい!」と連呼しながら食べちゃいました(笑)

スーパーJチャンネル

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