チクテベーカリー@南大沢


京王線の南大沢駅から徒歩7分くらいかな。
遊歩道があるのでそれを歩き続けると団地が見えてくるのでその中にある商店街の一角にあります。

チクテ1

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【蓮根とひよこ豆のフムスのサンド】
リュスティックに蓮根とひよこ豆のフムス、そしてルッコラが入っています。
サンドはこれ以外にも何種類かあったのですが蓮根に惹かれて(笑)
これね、めちゃくちゃ美味しかったです。マスタードの微妙な辛みが良いアクセントになっていて、
リトーストしてもらったのでよりサンドの一体感がありました。
サンドするパンがリュスティックっていうのも良いのかな。
バゲットほどハードでもないし、でも適度なかたさもあるし。

チクテ4
チクテ5

【黒糖とドライチェリーにクリームチーズ】
蓮根のサンドが美味しすぎてもう一個おかわりしようかとも思ったのですがせっかくなので、
出来たてのものを頂こうとこちらを。クリームチーズがごろりと入っていますよとは
聞いていたのですが、こんなにたっぷり入っているなんて!感動(笑)
黒糖独特の優しい甘味にクリームチーズが相性抜群でした。

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【ジンジャー】
ジンジャーとゆずとナッツが入っています。
この季節にジンジャーもの食べるの好きなのだけれど、柚子が本当に良いアクセント。
これは柚子なしには考えられない組み合わせだなー。美味しい!


チクテベーカリー
住所:東京都八王子市南大沢3-9-5-101
電話番号:042-675-3585
営業時間:11:30-18:00 日曜営業
定休日:月・火