のり蔵@中華街(横浜)


横浜中華街の路地裏にある、のり蔵は2014年12月28日にオープンしたばかり
国産小麦を使用したパン屋さん。

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一番の最寄駅は、みなとみらい線の元町・中華街駅2番出口。
路地に入っているので、最初は少し迷うかもしれないけれど、道としてはそんなに難しくないですね。
どうして「のり蔵」という店名にしたのですか?とお聞きしたところ、店主の安部さんが名前に「のり」という
読み方があり小さい頃から「のりくん」「のり蔵」などと呼ばれていて親しみがあったからなのだそうですよ。

のり蔵3

とにもかくにも、店内が和風モダンでステキ!!
写真を撮るのを忘れてしまったのですが、トレーもトングも和テイストなのです。

のり蔵
のり蔵5

ゴルゴンゾーラのパン(詳しい名前忘れてしまった)】
ゴルゴンゾーラを練りこんだパンでお店おすすめのパン。
実はワタクシ、ゴルゴンゾーラがあまり得意ではないのですが、
こちらはそれほどアオカビ臭さを感じず、良いアクセント程度。もしかしたら、
それは紅茶も一緒にねりこんであるからなのかも。チーズと紅茶のバランスが丁度良い感じ。

のり蔵

【春よ恋の食パン】
気持ち甘め。ふんわりしすぎずに適度な弾力がありますね。
もっちりな食感がやはり国産小麦だなと感じさせます。デイリーに頂きたい食パン。


のり蔵
住所:神奈川県横浜市中区山下町81 1F
電話番号:045-264-9751
営業時間:10:00~18:00
定休日:月曜日(加えて不定休あり)